【第2部は満席】【大阪】新春!サトケン鍋&歌う♪お味噌作り

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日付
2018年1月24日 (水)
12:00 AM

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●第1部●
『サトケンの季節の野菜を美味しく食べつくすコツ』

今年も冬が到来、お鍋の季節になりました。
今回はお鍋をメインに野菜を美味しく沢山リーズナブルに食べられるコツを聞きます

どこの家庭でも見かけたことのある季節の野菜をすこ~し工夫するだけで驚くほど美味しいお鍋になってしまうのです。

サトケンさんは言います。
「料理を美味しくする方法は簡単だよ、愛情を込めればいいんだよ」

季節の野菜を飽きずに、
驚くほど美味しく食べれるコツも教えてもらえます‼️

日時:平成30年1月24日(水)
   10:30〜13:00(10:00より開場・受付)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、マイ包丁、まな板やカッティングボード、マイお箸
参加費:5000縁
(1部と2部参加の場合は両方で8,500縁)
申込み:竹島までメッセージ又はコメントにお書きください

●第2部●☆満席☆
『歌う♪サトケンさんと味噌づくり』
~味噌づくりってアートだね♡~

お味噌づくりの時期になりました。おうちでお味噌作りますか?

味噌作りというと大変なイメージありますが、大豆を煮て、麹と塩と混ぜる。
入れ物に入れて半年近く寝かす。と、思ったよりシンプルです。

同じ大豆や麹で作っても、手についている常在菌が違うので、みんな違う味になるのです。

そして、どんな気持ちで作ったか?が、味に影響するのです。不思議ですね。

今回は、絵本で紹介されてる手前みその歌をみんなで歌って、楽しさを注入します☆

http://hirakuogura.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/09/temaemiso_A.png

おうちで作るお味噌は、一度食べたら辞められない癖になります。

サトケンさんの一品お料理も、召し上がって頂けます(*^^*)

添加物なし
素材にこだわった
世界でたったひとつの、
あなただけの美味しいお味噌で、毎日しあわせ感じられますように

日時:平成30年1月24日(水)
   14:00〜17:30(13:30より開場・受付)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、マイお箸、3キロのお味噌が入る入れ物
参加費:4000縁
(材料費は別)
(1部と2部参加の場合は両方で8,500縁)
申込み:竹島までメッセージ又はコメントにお書きください

~お味噌作りの材料について~
●こちらで材料の注文も承ります。米麹(1.3㎏)・大豆(800g)・塩(500g)で、3,500縁となります。
素材はサトケンさんオススメの、まるみ商店の味噌セットを使います。
http://www.marumikouji.com/sp/item/2409-9461/
当日、大豆はご自宅で煮て柔らかくした状態で、煮汁と一緒にお持ち頂きますので、事前に受け取りに来ていただきますようお願いいたします。
●材料は、ご自身でご用意してお持ち頂いてもOKです。
●材料についてのご注文やご質問などについては、お申し込みの際
にお申し出くださいませ。

【 会場 】
  『 伊丹のおうちヨガスタジオ ayanas 』
   伊丹市寺本5丁目170番地
   HP:https://ayanasyoga.jimdo.com/
   Facebook : http://m.me/ayanasyoga

【アクセス】
   伊丹市バス・阪神バス「池尻」から徒歩10分
   伊丹市バス「寺本東」から徒歩5分

   駐車スペースがありません
   近隣にコインパーキングがありますので、参加申し込みの際
   にお問い合わせください。

  ☆詳しいアクセスはこちらをご覧ください↓
   http://ayanasyoga.jimdo.com/アクセス/

■料理指導 サトケン(佐藤研一)
人生創談家。(株)焚火代表取締役。
http://www.ta-ki-bi.jp/
バックパッカーITベンチャー役員、田舎での農業。民宿業を経て、職業を決めないスタイルで「本来の自分に還る」「日常の行動を変えずに人生の質を上げる」をテーマに、体と心と魂に触れるさまざまな活動をしている。
2012年サンマーク出版のドキュメンタリー映画 『「食べること」で見えてくるもの』 に出演。
http://www.youtube.com/watch?v=mFIT7qke_zc

■主催 竹島彩子
伊丹のおうちヨガスタジオayanas 代表

~キャンセルポリシー~(1部と2部共通)

☆2日前~前日 午前10時までのキャンセルは、
受講料の半額を申し受けます。

☆前日 午前10時以降~当日 のキャンセルは、
受講料の全額を申し受けます。

☆事前にご連絡いただければ、代理の方に出席いただくことも可能です。

事前に材料等準備する関係上、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

☆お申し込みはFaceBookのイベントページより
https://www.facebook.com/events/146274202761726/

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