【徳島】第4回!木頭ゆずフェス

地図が利用できません

日付
2017年10月28日 (土) - 2017年10月29日 (日)
12:00 AM

カテゴリー No Categories


今年もやります!4回目♪
ゆず発祥の地で無農薬ゆず狩り、絞り、郷土料理とテレビに出演するほど面白い村人、総理大臣と同席する、村人達と!
ここのゆず汁を使ったら、他のは使えなくなりますよ~✨

「四国のチベット」徳島県の木頭(きとう)は平家落人伝説の残る、山深き柚子の産地。夏は40℃、冬は-10℃の寒暖差と剣山系の豊かな水が甘味と香り豊かな柚子を育てています。
今年は、自然のまま種から伸び伸びと育った「実生の柚子」の収穫にチャレンジ。
秋深まる四国の山奥で、おなじみの料理勉強家「サトケン」こと佐藤研一さんと一緒に、旬の「木頭ゆず」を味わってみませんか?

第4回木頭ゆずフェス
※一般社団法人 自然療法機構 後援

【日程】
1日目:10/28(土)
9:30  高知竜馬空港 集合(飛行機で来られる方)   

10:30  高知駅 集合(電車で来られる方) 
    ※高知空港もしくは高知駅でピックアップいたします。

11:00 ひろめ市場にて昼食

12:00 徳島県那賀郡那賀町 木頭へ移動

14:00 国重要無形民俗文化財に指定された「太布織(たふおり)」の見学

15:30 サトケンによる柚子を使った郷土料理ワークショップ、
    随時、柚子風呂体験 

19:00 民家にて夕食&地元の方々との大交流会
    (ご自身のペースでお楽しみください)
    ゲストハウス hanare(はなれ)にて宿泊 
   ※一組限定の宿(一部屋のみ)となりますので参加者の方みなさんで一部屋に宿泊いただきます。(女性のみ)
   ※男性は、民泊となります。

2日目:10/29(日)
早朝  樹齢800年の大杉と平家の落武者伝説が残る
    蝉谷神社にてサトケンおまかせ呼吸
    そのまま蝉谷にて朝食(サトケン氣愛のおむすび)

11:00 柚子収穫&絞り体験  
    ※ゆずのトゲは大変鋭いため、丈夫なアウター、
    つばのある帽子、できるだけ厚底の靴でご参加ください。
    作業用の上着、手袋、はさみはご用意いたします。

12:00 ゲストハウスhanareにて郷土料理の昼食

13:00 柚子ジャム作り体験

14:30 コーヒータイム&お土産タイム(ケンズギャラリー)

15:30 木頭を出発~高知空港及び高知駅へ

17:00~18:00 高知空港、高知駅にて解散

【参加費】 20,000円(税込)

【募集人数】6名

【含まれるもの】朝食1回、昼食2回、夕食1回、宿泊費、高知~木頭間の交通費、上記記載のワークショップ参加費、柚子のお土産

お申込みはこちら
https://www.secure-cloud.jp/sf/1505529935EMuTGWhL

ぬくいぜんかホームページでもご案内中!
http://www.nukuizenka.com/yuzufes1028/

Share (facebook)