【滋賀】中川奈央さんとのコラボ合宿「料理三昧リトリート」滋賀県高島

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日付
2017年11月29日 (水) - 2017年11月30日 (木)
12:00 AM

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11月29日〜30日
「お料理三昧リトリート」を開催します!!

場所は滋賀県高島市 近江今津の山荘「雪の華山荘」

料理教室歴40年の南眞理先生の想いがつまった山荘です。

圧倒的なキッチン
使い勝手が考え抜かれた棚の高さや動線
大量の食器やこだわりの調味量

このキッチンにたてるだけでもお料理好きさんもそうでなくとも?

ワクワクがとまらない空間です。

緑が広がる窓の景色を時折見ながら

高島で採れたての旬の野菜をたくさん使ったお料理を
みんなで下ごしらえして、みんなで作る。

ここでの時間はとてもゆったり流れています。

時間に囚われず
「料理をする」ということ
ひたすら楽しみましょう。

今回のテーマは寒くなるほどに美味しい秋冬のお野菜をたくさん使った

コトコト煮込みをテーマですよ。

高島の冬は寒いですが、別荘は大きな暖炉があり2階の寝室もぽっかぽかです。

お腹の中からぽっかぽかになりましょう。

初日のお昼はサトケンさんの「氣愛のおむすび講座」も!

優しいおむすびで満たされたら

一休みして、お料理三昧開始です。

夜は天候が良かったら焚き火もしましょうね。

朝は自由参加で呼吸法も。
意識して「呼吸」をしていますか?

サトケンさんにリードしてもらいながらの呼吸を終えた後の自分の身体の感覚を感じてみてください。

時間に囚われず
山荘で過ごす2日間の
お料理三昧リトリートのご案内です

雪の華山荘での今までのリトリートの様子です。

こちらを参考に今までの雰囲気をみてもらえたらと思います。

スケジュール

〈一日目〉
    10時35分着の電車に合わせて  JR湖西線 近江今津駅集合(お車の方は直接山荘でも)
    12時〜 サトケンさんの「氣愛のおむすび講座とお昼ご飯」

    16時~ お料理開始
          ゆったりとお料理&お食事を楽しみましょう。

          夕食後はサトケンさんの焚き火(かも)

〈2日目〉

         サトケンさんの呼吸法(自由参加)

         朝ごはん

        「掃除は瞑想」お世話になった山荘のお掃除time

         
         13時  お昼ご飯後、解散

料理三昧リトリート

催行日時:2017年11月29日(水)〜30日(木)

場所:滋賀県高島市近江今津の雪の華山荘
    (お申し込みの際に詳しい住所をお伝えします)

募集人数:13名(宿泊施設の関係上)

料金:20,000円(宿泊代、食事代、WS代含む)
*お酒などの飲物、現地までの移動費は含まれません

*お酒の持ち込み大歓迎〜

申し込み&お問い合わせ先: コチラからお願いいたします。

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