応用調味料を、野菜だけのシンプルな素材にぱぱっと使うだけで、奥深ーい味のおいしい一品ができあがります。すべて天然の発酵食品からつくります。

●ご紹介する調味料

・麹コチジャン
・甘麹マスタード
・酒粕納豆醤（サトケンの『2012年抱かれたい調味料』No.1）(^_^)v

どれもサトケンダイニングでの絶賛調味料♪

野菜と一緒にナムル丼にしたり、炒めものしたり、和え物をつくったり～

「えー！？野菜だけなのにこんなにコクとうまみがあるの？！」
というくらいのおいしさ！

塩麹や甘酒がどんなふうに変身して、味わい深さを出してくれるか、お楽しみに。

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持ち物：筆記用具（実習は和えものくらいです。気になる方はエプロンも）
参加費：4,000円（当日お支払いください）
会場：貴船坂サロン
（都営浅草線西馬込駅南口徒歩5分・お申し込みの方へ詳細をお伝えします）
募集人員：１０名

お申込み・お問い合わせ：お問い合わせフォームからお願い致します。